タイ風バジルチキン炒め（カプラオ）

ニンニクを弱火で香りが出るまで焼いた後、鶏肉を表面が白くなるまで強火で炒める。

野菜を加えて炒める。ブロッコリーは下茹でしてから。

バジルを入れて軽く混ぜたら、混ぜておいた調味料を入れる。