【激辛注意】七つの辛味の激辛焼きそば
藤井２１
作り方
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1
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具材はベジタブルオンリーです
こうゆうところでヘルシーさを補うスタイルです
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2
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先に具材を軽く炒めます
塩胡椒で下味
生唐辛子はそのままで、鷹の爪は輪切りにして加えます
種を抜いてはいけない、、、
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3
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よくある袋麺の焼きそばを使うので付属の粉を投入
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4
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豆板醤、チリパウダー、粉末唐辛子をゴリゴリ入れます
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5
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野菜がしんなりしてきたら焼きそば麺を加えて一緒にチリソースも加えます
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6
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ほぐしながら炒めます
ここで追い粉末唐辛子
炒めたことで多少辛味が飛ぶのでそれを補います
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7
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仕上げに七味唐辛子をかけて完成
挑戦しろ！
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コツ・ポイント
・弱火で炒めるとか、強火で炒めるとかそうゆうことよりも大事なことがあります
・換気です
・必ず換気扇をつけて調理
・換気です
・必ず換気扇をつけて調理
このレシピの生い立ち
激辛レシピ
このレシピの作者
藤井２１
