ストウブ ココットデゴハンで2合炊き

ストウブ ココットデゴハンで2合炊き

Description

ストウブのココハンLサイズで無洗米と普通のお米2合炊きの覚書

材料

●普通のお米の場合
●お米
2合
●水
180cc
 
◯無洗米の場合
◯無洗米
2合
◯水
200cc
 

作り方

1

●無洗米ではない普通のお米の場合は、お米を研ぎ、30分〜1時間水に浸す。ココハンにお米を入れ、水180ccを注ぐ。→③へ

2

◯無洗米の場合は、ココハンにお米を入れ、水200ccを注いで30分〜1時間水に浸す。

3

ここからは普通のお米も無洗米も手順が同じ。
蓋をして強火に5〜8分かける。

4

弱火にして7〜10分炊飯する。

※ポイントは、強火弱火=15分になるようにする事!

5

炊飯終了後、15分蒸らして出来上がり。

コツ・ポイント

無洗米と普通のお米とではお水の量が違います。
強火と弱火で合計15分火を入れるようにする事。
タイマー必須!

このレシピの生い立ち

コストコで買ったココット・デ・ゴハンのLサイズで無洗米と普通のお米2合の炊き方の覚え書きとして。
レシピID : 5978688 公開日 : 20/01/08 更新日 : 20/01/08

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