シナモンロール~お好きなパン生地で
作り方
-
-
1
-
※お好きなパン生地にて、1次発酵→ベンチタイムまで終える。(成形のタイミング)
-
-
-
2
-
バターはレンジ600w30ー50秒柔らかくする。
-
-
-
3
-
パン生地を25㎝×40㎝ほどに伸ばsい、バターを塗る。その上に砂糖とシナモンを満遍なく振る。
-
-
-
4
-
端から巻いていく。
-
-
-
5
-
お好きな大きさに切る。二次発酵
発酵終了に合わせて、オーブンを200℃余熱
-
-
-
6
-
オーブン200℃9-10分
-
-
-
7
-
●の材料をゆっくり混ぜ、アイシングを作る。
-
-
-
8
-
アイシングをスプーンで上から垂らす。出来上がり~
-
-
-
9
-
よろしければこちらのレシピでどうぞ→「お気に入りの菓子パン生地」
レシピID 2479630
-
コツ・ポイント
二次発酵では、乾燥しないように生地に霧吹きをしています。オーブンにて発酵。
このレシピの生い立ち
久しぶりに作ったシナモンロール
美味しくできたので覚書も含め、レシピにしました。
美味しくできたので覚書も含め、レシピにしました。