びっくりドンキー ブロッコリー 箱舟風

びっくりドンキー  ブロッコリー 箱舟風

Description

ブロッコリーを素揚げするのと、
素揚げなしの作り方を2通り書きます(^^)

一品におススメ。

材料 (1~2人分)

ブロッコリー
1株
✩醤油
大1
✩みりん
大2/1
✩生姜(チューブ)
2cm
✩ニンニク(チューブ)なくてもOK
1cm
適量

作り方

1

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ブロッコリーを洗って、
食べやすい大きさに切ります。
茎の皮は分厚く削いで中心らへんを使います。

2

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素揚げする場合】170〜180度の油で軽めに揚げる。まだ固そうかなってくらいで良いです。油を切る事。

3

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【レンジを使う場合】お皿にブロッコリーを入れてラップをして、レンジで1分半チンする。

4

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耐熱皿に移して、マヨネーズ。かける

5

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【オーブン使う場合】200°の予熱をしてから10分焼く。

6

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【トースターを使う場合】10分焼きます。

7

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☆の調味料混ぜてタレを作っておく。

8

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焼き上がったら、タレを全体にかけたら出来上がり(^^)

コツ・ポイント

火が通りすぎると、ふにゃの食感になります。
ブロッコリーの固さはお好みで変えてください(^^)

お店の味に近くなるのは素揚げタイプです。

このレシピの生い立ち

びっくりドンキーで美味しかったので。
レシピID : 5980109 公開日 : 20/01/09 更新日 : 20/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

2021/12/01

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びっくりドンキーのは食べたことないですが、食べてみたくなりました。おいしかったです。

amileamila

2021/03/19

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キューピーさんのレシピにプラスしてタレかけ🎶美味しかったです

コエマクぶーちゃん

2021/02/12

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これでブロッコリーのために通わなくて済む〜ヽ(=´▽`=)ノ

ゆぅみ@

2020/05/27

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何度も作りましたが素揚げが一番美味しいです!

ねんねっこ

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