チョコレートグラサージュホットケーキ

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Description

特別な日にぜひ、、
とっても優雅な気持ちになれるホットケーキレシピです。

材料 (3枚分)

森永ホットケーキミックス
150G(1袋)
Mサイズ1個
100ml(1/2カップ)
トッピング用
森永純ココア
30G
砂糖
75G
森永クックゼラチン
3G
15G
金箔
適量(お好みで)

作り方

  1. 1

    ボールに卵・牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜる。次に森永ホットケーキミックスを加え、軽くまぜる。

  2. 2

    弱火で熱したフライパンでホットケーキを3枚焼き、冷ましておく。

  3. 3

    大きめの鍋にココア・砂糖を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    牛乳(125ml)を入れて中火にかけ、だまにならないように沸騰するまで加熱する。

  5. 5

    ④を少し冷ました後、ふやかしておいたゼラチンと混ぜ、とろみが出るまで冷ます。

  6. 6

    ホットケーキを3枚重ねて、上からチョコレートかけ、金箔を飾る。

コツ・ポイント

■ホットケーキの上手に焼くコツはこちら
https://cookpad.com/recipe/5980974

このレシピの生い立ち

全国の森永社員が考えた至極のホットケーキレシピ190のうち、人気投票で選ばれたレシピです。
レシピID : 5981813 公開日 : 20/01/29 更新日 : 20/01/29

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