簡単！卵白のスープ
ねじねじ草
作り方
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1
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水とコンソメを鍋に入れ、沸かす。野菜は食べやすい大きさに切る。小さめのほうが火の通りが早く、マグカップでも食べやすいかと。
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2
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切った野菜を鍋に入れ、牛乳と塩コショウで調味し、少し煮る。
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3
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野菜に火が通ったら、卵白を溶いて混ぜる。
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コツ・ポイント
冷蔵庫とおなかのお掃除に、お野菜なんでもどうぞ。
このレシピの生い立ち
野沢菜とベーコンのチャーハンID=59820で卵黄を使い、余った卵白は、じゃあスープにしましょうということで自然の成り行きです。。。
ねじねじ草
