キャラメルポップコーン
Description
ココナッツシュガーとココナッツミルクを使ったキャラメルポップコーンです。
材料
(30㎝の鉄板1枚分)
ポップコーン用もろこし
100g
菜種油
大さじ2
☆豆乳入りホイップ(生クリームでも)
100ml
50ml(大さじ1)
☆グラニュー糖
50g
☆ココナッツシュガー
30g
作り方
コツ・ポイント
ポップコーンを作る時の火力に注意して下さい。
ココナッツシュガーが茶色なのでキャラメルの濃度に注意して下さい。あまり煮詰めるとポップコーンに絡みにくくなります。
ココナッツシュガーが茶色なのでキャラメルの濃度に注意して下さい。あまり煮詰めるとポップコーンに絡みにくくなります。
このレシピの生い立ち
乾物の在庫整理をしていたらポップコーンが見つかったので作ってみました。
量が多いので半量で作ってもいいです。
量が多いので半量で作ってもいいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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