めちゃめちゃ簡単!作れる回鍋肉!の画像

Description

家族が割りと好きなのでよく作ります!濃い味我が家のテッパンメニューです!

材料 (3人前)

350gくらい
1/4くらい
1本
☆タレ
醤油
大さじ1~2
大さじ2
砂糖
大さじ1
豆板醤
小さじ2〜3
甜麺醤
大さじ2~
大さじ3
ニンニク
2片
(ニンニクチューブなら)
2〜3センチくらい
小さじ2

作り方

  1. 1

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    ☆タレをよく混ぜておく
    (ニンニクはすりおろす)

  2. 2

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    野菜はお好みの大きさに切る(

  3. 3

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    今回ピーマンがなかったので家庭菜園のししとうです!

  4. 4

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    豚肉を一口大に切り、フライパンを熱して油(材料外)をいれて炒める

  5. 5

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    豚肉の色が変わったらピーマンとキャベツを投入し、最後にネギを炒める

  6. 6

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    お好みの野菜の固さになったら1☆タレを投入する

  7. 7

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    とろみがついたら完成です

  8. 8

    お醤油の量を大さじ2から、大さじ1~2に変更しました!
    濃い味なのでお好みで!

コツ・ポイント

味が濃いので醤油で加減してお家味にしてください!豆板醤を入れてもそんなに辛くなりません。加減して入れてくださいね!冷蔵庫の残り物野菜も一緒に炒めちゃいましょう~!

このレシピの生い立ち

いつもブレる回鍋肉の味!書き留めなければと思いつつも、いつも忘れてしまっていたので…。娘への覚書です!
レシピID : 5983205 公開日 : 22/07/29 更新日 : 22/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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クック56QAKY☆
甜麺醤が無いので味噌等で代用しています。何度もリピートするくらい家族に好評です!お野菜が美味しく食べられます♪

美味しそうに作っていただいてありがとうございます!

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ゆーぱるけりあ2
作り方がわかりやすくて良かったです!
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クックVNPKXS☆
簡単にできました!
初れぽ
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あん♡m
簡単!美味しい!家族も美味しいと沢山食べてくれました(●︎´▽︎`●︎)またリピします!ありがとうございます♡