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銀座はと屋のハンバーグナポリタンセット♪

銀座はと屋のハンバーグナポリタンセット♪の画像

Description

再現レシピです^^
銀座ナインにある、「れすとらん・はと屋」
のメニューです^^

材料

■ ＊ハンバーグ＊
合い挽き肉
130g
パン粉
大さじ1､3
牛乳
大さじ1弱
溶き卵
1/2こ分
マヨネーズ
大さじ1弱
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個強分をレンチン
塩コショウ
少々
ナツメグパウダー
少々
■ ＊ハンバーグソース＊
ケチャップ
少し
中濃ソース
少し
ビーフシチュールウ
ほんの少し
水
少し
 
■ ＊ナポリタン＊
スパゲッティ（できれば2.2mm）
80g
ケチャップ
適宜
中濃ソース
少し

作り方

  1. 1

    写真

    ハンバーグの材料を捏ねて焼く。
    お皿に盛る。
    フライパンに残った肉汁にソースの材料を加え火を通す。
    このソースをかける。

  2. 2

    写真

    スパを茹でたら、水で洗い冷蔵庫で寝かす。（モチモチ食感になります）

    フライパンでケチャとソースで炒める

  3. 3

    写真

    お客さんの要望でちょっとご飯を添えます^^

    ハンバーグに合いますね^^

  4. 4

    写真

    キャベツの千切り。

  5. 5

    写真

    できあがり♪

  6. 6

    写真

    濃い目のお味噌汁とお水がデフォでつくらしい^^

  7. 7

    写真

    お箸でいただきます

コツ・ポイント

店員さんの間では、「ナポバーグ」と呼ばれるらしい^^

このレシピの生い立ち

銀座8丁目にある、ginzaNINE2号館のB1Fにあります^^

お店に伺ったことも食べたこともありませんが、Tvで見ておいしそう！って、思い見た目を真似て作ってみました
レシピID : 5983627 公開日 : 20/02/05 更新日 : 20/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年6月2日
写真
ねこはがき
ビーフシチューの残り使用で☆間違いない組み合わせ♫美味しい！
2020年4月16日
初れぽ
写真
はなぴっち
煮込みハンバーグからの急きょ変更でこちらを❣️ソースがご飯ススム君♡
#美味しい組み合わせ
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( )
花時計咲いた
銀座はと屋のハンバーグナポリタンセット♪
by 花時計咲いた