れんこんのおかか煮の画像

Description

厚めに切ったれんこんがほくほく。

材料

大1節
かつお節パック
2g×5
煮汁
400cc
砂糖
大1・1/2
醤油
大3
みりん
大1/2

作り方

  1. 1

    写真

    1cm厚さに半月切りにしたれんこんとかつお節パック2袋、煮汁を入れ中火で20分煮る。

  2. 2

    蓋を取って煮汁をとばし残りのかつお節パックをまぶす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旬のれんこんをたっぷりいただきたくて。
レシピID : 5986618 公開日 : 20/01/13 更新日 : 20/01/13

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