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湯葉丼

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Description

くみあげゆばの歯ごたえと、汁でサラサラとご飯が食べれます。

材料

くみあげゆば(ゆば長株)
1パック(200g)
鰹節
適量
白髪葱(あさつきでも)
適量
白ゴマ
適量
刻み海苔(もみのり)
適量
柚子ポン酢
適量
 

作り方

  1. 1

    長葱で白髪葱を作り、水にさらす。

  2. 2

    レンジで湯葉を温める。

  3. 3

    炊きたてご飯を器に盛る

  4. 4

    おかかをかけて、白髪葱を散らし、刻み海苔と胡麻を散らす。

  5. 5

    お好みで、醤油やポン酢で、召し上がれ。

  6. 6

    写真

    青葱とおかか だし醤油で♡

コツ・ポイント

湯葉の新鮮なうちに。

このレシピの生い立ち

湯葉だけを食べ、残った汁をご飯にかけていたので、湯葉ごと食べたいと思って、贅沢しちゃいました。
レシピID : 5986727 公開日 : 22/08/23 更新日 : 22/08/23

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湯葉丼
by yumi3030