菜の花と明太子のクリームパスタの画像

Description

茹でたパスタをボウルに入れて混ぜるだけで
完成☆生クリームなしで豆乳で作る濃厚クリームパスタです。

材料 (1人分)

80g
◆明太子
1/2腹(30~50g)
大さじ3
◆マヨネーズ
大さじ1
◆バター
10g

作り方

  1. 1

    大きめのボウルに明太子を入れて細かくほぐす。
    ◆を全て入れ混ぜ合わせておく。

  2. 2

    パスタを袋に表示されている通りに塩ひとつまみ(分量外)入れ茹でる。パスタが茹であがる1分前に菜の花を加え一緒に茹でる。

  3. 3

    2をザルにあげお湯を切り熱いうちに1に加え和えるように混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    器に盛り付ける。

コツ・ポイント

豆乳でクリーミーな仕上がりに♪
明太子によって塩分に違いがあるので、分量はお好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

明太子があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
レシピID : 5987693 公開日 : 20/01/14 更新日 : 20/01/14

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