『エビチリソース』
作り方
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1
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使用した味噌はこちらです
『芳醇赤味噌』
http://masuyamiso.net/masuya/7.1/HAM/
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2
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こちらの甘酒を使用
『ますやの甘酒』
http://masuyamiso.net/masuya/7.1/MAZ_PET/
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3
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長ネギはみじん切りにしておきます。●と★の調味料を混ぜ合わせておきます。
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4
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エビは軽く洗って水気を切ります。
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5
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☆をかけ、4に片栗粉をまぶします。
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6
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フライパンにサラダ油をひき、5を炒めます。エビの色が変わったら長ネギと★を加えて更に炒めます。
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7
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よく混ざったら●をかけ、全体にとろみがつくまで炒めます。
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8
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とろみがついたら器に盛り付け、出来上がりです◎
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お子様も大好き『エビチリソース』にますやみその『芳醇赤味噌』と『甘酒』を加えて更にコク深く(^^♪
ピリッとしたネギとも相性抜群なのでぜひこちらのレシピをもとに作ってみてください!!
ピリッとしたネギとも相性抜群なのでぜひこちらのレシピをもとに作ってみてください!!