電子レンジ★ミートソースパスタ
作り方
-
-
1
-
玉葱と人参は皮をむいてみじん切りにします。
-
-
-
2
-
耐熱容器に1と合い挽き肉、バター、薄力粉、にんにくを入れて混ぜ合わせます。
-
-
-
3
-
肉をまわりに広げるようにして真ん中にくぼみを作り、★の材料を混ぜ合わせて入れます。
-
-
-
4
-
ラップをせずに電子レンジ600wで5分加熱します。取り出して混ぜ合わせ、さらに5分加熱しもう一度混ぜ合わせ3分加熱します
-
-
-
5
-
鍋に湯を沸かし塩(分量外)を入れます。パスタを入れて表示時間通り茹で、ざるにあげます。
-
-
-
6
-
パスタにミートソースをかけ、お好みでパセリや粉チーズをかけて完成♪
-
-
-
7
-
ミートソースはジッパー袋に入れ平にして冷凍すると、使う分だけ割って使えるので便利です。
-
-
-
8
-
冷凍したミートソースを使う場合は、電子レンジ600wで2分半~3分加熱して解凍して下さい。
-
コツ・ポイント
薄力粉を入れるととろみが付いて、煮詰めたようなミートソースになります。
3月23日発売号ゼクシィ「花嫁専用つくりおきレシピ」の掲載レシピです♡
3月23日発売号ゼクシィ「花嫁専用つくりおきレシピ」の掲載レシピです♡
このレシピの生い立ち
ランチにも夕飯にもぴったりなミートソースパスタを作りました。