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大根ときゅうりを細切りにしてそれぞれボールで少量の塩で塩揉みします。5分ほどおく。
塩揉みをした、大根きゅうりをしぼって、水気をとる。
材料すべてをボールに入れて混ぜ合わせたらできあがり!
調味料は味見してお好みで、加減してください!