市販の鶏団子で菊花蒸し

市販の鶏団子をボールに入れ、塩、胡椒、生姜、醤油を入れ、混ぜ合わせ、丸めて団子状にします。

卵を割りほぐし、フライパンにサラダ油を敷き、薄焼き卵を焼いて、5センチ程の千切りにします。

鍋に湯を沸かし、ボールにザルを当てその上にクッキングシートを敷きます。