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さわらは、白ワイン、レモン汁、塩こしょうで下味をつけておく
しめじは根元を切り落としばらけさせ、たまねぎは薄切りに切り、えびは殻をむいて背わたを取り除く
アルミホイルにさわらを置き、えのきだけ、たまねぎ、えびを並べ、バターをのせて包み、オーブン２００℃で２０分焼く
お皿に乗せて、アルミホイルを広げて出来上がり
単！！
単！！
