ランチジャー弁当その4。
作り方
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1
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サンドイッチ。
ツナ、トマト、サラダ菜。
玉子、ハム、キュウリ。
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2
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ポテサラ。
じゃがいもとキャベツを同量チン。
お好きな具と混ぜる。
マヨる前に酢を大さじ1混ぜ混むと旨すぎ。
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3
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トマトスパ。
シーフードミックスとざく切り玉ねぎを炒め、トマトスープ、ダイス缶、コンソメ、水少々で煮る。続く。
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4
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トロトロになったら火をとめ、牛乳を入れ分離に気をつけながら混ぜ、また煮込む。
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5
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味塩コショウで味を整える。
パスタにかけることも考えて濃いめに。
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コツ・ポイント
暑いと本気で分離しますわ。
このレシピの生い立ち
20年前にバイトしてた先のホタテのトマトスープスパが再現したくて。レシピ盗んどけば良かった…牛乳入れるの?という驚きしか覚えてないという老い(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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