詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

マヨでこくうま♪菜の花とベーコンのパスタ

マヨでこくうま♪菜の花とベーコンのパスタの画像

Description

スーパーで菜の花が出始めたので♪マヨネーズ&粒マスタードでこくうまなオイル系パスタです♪

材料 （2人分）

パスタ
２００ｇ
菜の花
１束
ベーコン
７０ｇ位
にんにく
１片
鷹の爪（お好みで）
半分〜１本
マヨネーズ
大さじ２
粒マスタード
小さじ２
オリーブオイル
大さじ２
醤油
大さじ１〜２
塩・胡椒
少々
パスタの茹で汁
30〜40 ml

作り方

  1. 1

    菜の花を3cm幅に切り、茎の硬い部分は分けておく。にんにくをみじん切りにする。ベーコンの切り方はお好みで。

  2. 2

    写真

    マヨネーズと粒マスタードは混ぜ合わせておく。（画像は混ぜる前のもの）

  3. 3

    パスタを茹でてる間に、フライパンでベーコン、ニンニク、鷹の爪、マヨネーズ&粒マスタードを軽く炒める（焦げないよう注意。）

  4. 4

    パスタが茹で上がる４０秒前に菜の花の太い部分を入れ、２０秒経ったら上の部分も入れる。

  5. 5

    パスタと菜の花をフライパンに移し、オリーブ油と茹で汁を入れて具材と和えながら炒める。

  6. 6

    醤油（だし醤油と普通のもの半々がおすすめ）を入れて和え、味をみて塩胡椒で整えたら完成♪

コツ・ポイント

菜の花は茹で過ぎると歯ごたえがなくなってしまうので茹で時間１分以内で！

このレシピの生い立ち

スーパーで安く出回る間に、色々な料理で菜の花を楽しみたいと思いました。マヨ&粒マスタードでいつもと違ったこくうま♪なオイル系パスタが出来ました♪
レシピID : 5996542 公開日 : 20/01/20 更新日 : 20/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ひつじのスパイス☆
マヨでこくうま♪菜の花とベーコンのパスタ
by ひつじのスパイス☆