レッドキーマカレー
作り方
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1
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にんにくを炒め香りが出たら
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2
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玉ねぎと人参を入れよく炒めます。
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3
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ひき肉と調味料を入れ煮込み
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4
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全体に火が通ったら、レッドカレーペーストを入れます。
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5
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仕上げにココナツミルクを入れ
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6
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器に盛って完成です。
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7
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いただきま~す。
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8
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これを使いました。。
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コツ・ポイント
仕上がりは中辛よりも辛口に近いです。ペーストで調整ください。
このレシピの生い立ち
レッドカレーペーストを使い切ろうと調理してみました。意外と簡単で美味しいです。