ライ麦パンのオープンサンド

パンはトースター（1000W)で2分ほど焼く。

キャベツは太めのせん切りにし、洗って水気を切る。ベーコンは幅1ｃｍに切る。

フライパンにオリーブ油を熱し、②を入れて中火で炒める。キャベツがしんなりしたら塩、黒コショウで味を調える。