鶏モモ肉唐揚げの中華餡
お料理ニャロメ
作り方
コツ・ポイント
☆下味をしっかりつけ味を染み込ませます
☆お肉は仕上げに強火でカラッと揚げます
☆水溶き片栗粉は少しずつ入れ団子にならないようにします。ねぎの辛味が苦手な方は、とろみの先に入れてもいいですよ。
☆お肉は仕上げに強火でカラッと揚げます
☆水溶き片栗粉は少しずつ入れ団子にならないようにします。ねぎの辛味が苦手な方は、とろみの先に入れてもいいですよ。
このレシピの生い立ち
唐揚げだけと思っていたのですが、寒いので餡を絡めてみました
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お料理ニャロメ
