カマンベールとトマトのキムチチゲの画像

Description

熱々トローリのカマンベールとキムチの相性抜群!

材料 (1人分)

市販のキムチチゲポーション
1個
150ml
適量
スパムまたはソーセージ
適量
えのき茸などキノコ類
適量
適量
2分の1個〜1個
5個ぐらい
鍋用ネギ
4分の1本分

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはざく切り、トマトは横二つに、他の具材は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

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    一人用鍋の底にキャベツを敷き、ネギ、スパムを載せます。

  3. 3

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    さらに、えのき茸とキムチを載せます。

  4. 4

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    トマトと豆苗を彩りよく並べます。

  5. 5

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    最後に十字に切り込みを入れたチーズをのせ、分量の水でといた鍋汁を入れて火にかけます。

  6. 6

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    具材が煮えたら出来上がり。

  7. 7

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    溶けたチーズをからめながら頂きます。

コツ・ポイント

トマト、チーズ以外の具材は、キムチチゲに合うものなら何でも良いと思います。
トマトの量は150mlのつゆに対して、4〜5個ぐらいが、酸味のバランスが良いと思います。

このレシピの生い立ち

チーズ料理専門店で出された鍋料理が美味しかったので、記憶をたよりに再現してみました。
レシピID : 6003011 公開日 : 20/01/24 更新日 : 20/01/24

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