塩昆布サラダ
作り方
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1
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野菜をすべて細ぎり(豆苗は食べやすい長さに切る)にして耐熱容器へ。ラップをして電子レンジ600wで2分~3分加熱します。
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2
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菜箸などを使い、やけどに気を付けながら野菜の水分を絞る。そこへ塩昆布、マヨネーズ、帆立の缶詰(汁ごと)を投入し混ぜる
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3
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味見をして足りなければ、軽く塩コショウをして完成☆
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コツ・ポイント
・野菜の水分を絞ること
・帆立缶の代わりにツナ缶でも
・野菜はなんでもOK!白菜オンリーでもキャベツに変えても!
・帆立缶の代わりにツナ缶でも
・野菜はなんでもOK!白菜オンリーでもキャベツに変えても!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫をのぞくと中途半端に残った野菜たちが待機していたため…