ゴマだれが美味しい♪冷やし中華

ゴマだれが美味しい♪冷やし中華

Description

暑い夏に最適!ボリューム満点です◎
写真は中華麺(ラーメン)ですが、うどんやそうめんでも美味しいの~♪

材料 (2人分)

うどん(中華麺・そうめんなどもOK!)
2人分
★きゅうり
1/2本~1本
★トマト
1/2個
2個分
★揚げ玉
大さじ2くらい
★万能ネギ(小口切り)
大さじ2くらい
★わかめ(水に戻した状態)
ひとつかみ
★自家製鶏ハム(ささみorツナor納豆で代用可)
好きなだけ
☆白ゴマ
大さじ2くらい
◎ごまドレッシング
大さじ4

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにする。トマトは4つに切り分ける。鶏ハムは薄切りにしておく。

  2. 2

    うどんを茹で、器にうどんを入れて★の材料を彩りよく乗っけたら、☆の白ゴマを片手に乗せ右手をかぶせて手の腹で摺り合わせ、全体的にパラパラとふる。
    (こうすると軽くすりゴマになる)

  3. 3

    2を器のまま冷蔵庫で少し冷やす。(と美味しくなると思います!)
    ◎の材料を混ぜ合わせ、全体的に上からかけたらできあがり~♪

コツ・ポイント

★の材料はお好みで変えても美味しいと思います。 色鮮やかな上、夏の暑い時にはサッパリと、しかしゴマだれのコクもあってすごく美味しいです!!オススメ☆☆☆
ごまドレッシングがない時は、すりゴマ+マヨネーズ+めんつゆ(濃縮タイプ)でも代用可◎

このレシピの生い立ち

冷やし中華を作ろうと思ったけど、きしめんの賞味期限が今日まで。
ということで、最初うどんで作ってみたのがきっかけ!でも、ごまダレが良く絡むのは、中華麺です。そうめんなどでもGOOD!!
レシピID : 600577 公開日 : 08/06/28 更新日 : 08/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真

2017年8月6日

材料揃わずアレンジしてますが…ごまダレ取ってもおいしいです♪

材料は何でもいいんです!!作ってくださり感激です♡ありがとう

写真

2017年7月17日

素麺で♪ハム→さんまみそ煮缶に置換えたけど凄ーくおいしかったよ♡

DHAとEPAが豊富なお魚!更に栄養満点でgoodですね〜◎

写真

2015年7月15日

うどんでもOKなのを初めて知りました!とっても美味しい~(^^)

喜んでもらえてとっても嬉しいです!!つくれぽ感謝♡また是非♬

写真

2012年8月15日

今の季節にピッタリですね!簡単に出来て、 美味しかった~(^^)

掲載遅くなりました。美味しいと言ってくださり嬉しい限りです♡

コメントを書くには ログイン が必要です