決め手は厚揚げ!入れて煮るだけスープ
作り方
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1
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材料をお好みの形に切ります。
(大体の大きさ・形を揃えると食べやすいです。今回は厚揚げ以外は短冊型です。)
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2
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鍋に材料、水、出汁を入れて火をつけます。沸騰したら5分煮れば完成!
(人参が柔らかくなればOK)
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コツ・ポイント
たぶん旨味のポイントは厚揚げです。
入れることをオススメします!
もっと味気が欲しい方は、火を止める直前に塩や胡椒で調整お願いします。
入れることをオススメします!
もっと味気が欲しい方は、火を止める直前に塩や胡椒で調整お願いします。
このレシピの生い立ち
たまたま美味しくできました!