赤酒使用の簡単ミートソース*゜．

Name: 赤酒使用の簡単ミートソース*゜．
Ingredients: 合挽き肉 250g; 玉ねぎ 1玉; ニンジン 1本; 赤酒 大さじ2; ＊コンソメ 2つ; ＊トマト缶 1缶; ＊ケチャップ 大さじ1.5; ＊ウスターソース 大さじ1; ＊醤油 大さじ1; ＊塩 ひとつまみ

Description

赤酒を使うことで甘味のキレがよくさっぱりとしています◎
水を使わないので時短で簡単にできます♪

250g

1玉

1本

赤酒

大さじ2

＊コンソメ

2つ

1缶

＊ケチャップ

大さじ1.5

＊ウスターソース

大さじ1

＊醤油

大さじ1

＊塩

ひとつまみ

トマト缶の酸味が気になる場合は先に火を通しておくと酸味が飛びます◎

正月に余った赤酒をみりんの代わりに代用◎*゜．
赤酒は照り、つやがよく仕上がり冷めても照りが落ちず綺麗に仕上がります◎
お肉や魚など煮込み料理などにもおすすめです*゜．

レシピID : 6008739 公開日 : 20/01/28 更新日 : 20/02/15