鯵のなめろう★お刺身で簡単
Description
鯵をたたいて手軽に簡単♪切り身でもOK
なめろう丼にしてお子様にも
お出汁かけてお茶漬けも美味❤
薬味たっぷりでお酒にも
なめろう丼にしてお子様にも
お出汁かけてお茶漬けも美味❤
薬味たっぷりでお酒にも
★じゅりあ☆
材料
（鯵1匹分）
１匹
★白味噌
大さじ３/４～１
★醤油
少々
★みりん
小さじ１/２
★生姜（チューブ可）
小さじ１～お好み
３−５ｃｍ
小さじ１～２
お好み
お好み
作り方
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1
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鯵１匹分を切り身サイズから２cm程度に切ります
スーパーの切り身使用でもOK！
サランラップの上で行うと片付けが楽です♪
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2
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葱をみじん切りにし、切った鯵と一緒に味噌・醤油・みりんを少しずつ合わせながら細かく包丁で叩きます
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3
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お好みで大葉やゆずを入れたり飾ったりして下さい★
ごはんの上に乗せて丼に
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4
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海苔をかけたり
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5
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出汁をかけてお茶漬けにしてもおいしいです❤
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コツ・ポイント
◇ニンニクなしでお子様でも食べやすく
◇調味料の塩味はお好みで変えて下さいね♪
◇調味料の塩味はお好みで変えて下さいね♪
このレシピの生い立ち
釣り人に鯵を頂いたのでなめろうにしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
★じゅりあ☆
