コーンフレークとパン粉のカリカリクッキー

クルミは170℃オーブンで5分くらいローストする。
温度を180℃にし予熱する。

干し柿は種を取り小さめのさいの目に。

菜種油に豆乳を入れ乳化させる。

生地がまとまってきたら、干し柿、干しぶどう、ローストしたクルミを入れ混ぜる。

一口サイズに丸め、クッキングシートを敷いた鉄板に並べる。

180℃に予熱したオーブンで15分～20分中までしっかり焼くとカリカリになります。