ゆで卵とウインナーとポテトサラダ弁当

ご飯適量をラップの上に置き。
真ん中に凹みを作り。梅干しの中身と辛子明太子を入れて。
ラップで丸い形にします。

卵は茹でる前に。おしり部分にヒビを入れ。鍋にたっぷりの水を入れ卵を入れて火にかけて沸騰せます。

ヒビが入ってから３分ほど茹でます。冷水で締めてから皮を剥きます。
ウインナーは半分に切り。下の部分を足の形に切ります。

フライパンにオリーブオイルと
にんにくを入れて火にかけて。
プチトマトを入れ皮が少しめくれるまで炒めます。

サラダ菜は水洗いし。砂を落とします。鍋にたっぷりの水を入れ火にかけて沸騰したら。少し固めに茹でて、水で締めておきます。

食べやすい大きさに切り。水気を絞ります。ボウルに砂糖、醤油、辛子を混ぜ合わせ、そこにサラダ菜を入れて和えます。

ホッケの塩焼きを
グリルで焼いて
食べやすい大きさに
解します。

弁当箱に適量盛り付ける。
あとは皿に盛り付ける。