きくらげときゅうりの酢みそ和え

きくらげを水で洗い、ボウルに入れ、水につけてもどします。

1.のきくらげがもどったら食べやすい大きさに切り、きゅうりは塩をつけて板ずりして塩を洗い流します。

ボウルに2.のきくらげ、きゅうりといりごま、酢みそをまわしかけ全体を和え器に盛り付けたら完成です。