いかすし
山口県漁協はぎ女性部
作り方
-
-
1
-
イカは皮を取り、筒のまま、すし酢で火を通す。
-
-
-
2
-
イカを取り出し、その汁で人参をスティック状にした物を火を通す。
-
-
-
3
-
キュウリもスティック状に切る。
-
-
-
4
-
筒の中にマヨネーズをぬり、のりで巻いたすし飯、レタス、人参、キュウリを詰めて、3～4等分に輪切りにして、盛りつける。
-
コツ・ポイント
・イカに火を通し過ぎない。
・筒にしっかり詰める。
・筒にしっかり詰める。
このレシピの生い立ち
山口県漁協須佐地区女性部が考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
山口県漁協はぎ女性部
