ホットクックで作る簡単欧風カレー(無水)

ホットクックで作る簡単欧風カレー(無水)の画像

Description

ほったらかし調理ができるホットクックを使って、欧風カレー(デミグラスカレー)を作ってみました。

材料

ケチャップ
大さじ2
デミグラスソース
1缶
カレーパウダー
大さじ4
ローリエの葉
1枚
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ(みじん切り薄切り)を内鍋に入れる。

  2. 2

    写真

    にんじん(乱切り)を加える。

  3. 3

    写真

    塩、こしょうで下味をつけた牛肉を加える。

  4. 4

    写真

    ケチャップ、デミグラスソース、カレーパウダー、ローリエを加える。

  5. 5

    写真

    ホットクックで「チキンと野菜のカレー(無水カレー)」を選んで調理を開始する。(調理時間約1時間5分)

  6. 6

    写真

    出来上がり!

  7. 7

    写真

コツ・ポイント

材料を切って鍋に入れたら、あとはホットクックにおまかせ。じっくり煮込んだ欧風カレーが手間なしで出来上がり。粉チーズをトッピングしたり、とろけるチーズや野菜と一緒にオーブンで焼いたり、ゆでたじゃがいもにのせたり、いろんなアレンジも楽しめます。

このレシピの生い立ち

お店で食べた欧風ビーカレーを簡単に作れないかと思い挑戦してみました。シンプルですが上品な味になったと思います。
材料も手に入りやすいものばかりなので、ぜひお試しください。
レシピID : 6012410 公開日 : 20/01/31 更新日 : 20/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート