材料3つ!菜の花の塩こんぶごま油炒め

材料3つ!菜の花の塩こんぶごま油炒めの画像

Description

5分あればできる、春を味わう簡単レシピです♪あと1品なにか欲しい時にパッとできて、おかずやおつまみに活躍します。

材料 (3-4人分)

100g
ごま油
大さじ1/2
軽くひとつかみ・6g

作り方

  1. 1

    写真

    菜の花は食べやすい大きさに切り、フライパンにごま油と一緒に入れる。

  2. 2

    写真

    塩昆布を加え中弱火で加熱する。じゅーと言いはじめたら全体を軽く混ぜる。

  3. 3

    写真

    フタをして1分加熱し加熱を止める。
    全体を混ぜてふたたびフタをして2分ほど余熱で熱を入れる。

コツ・ポイント

ごま油はオリーブオイルやバターでもまた違う美味しさを楽しめます。
菜の花のほろ苦さが苦手な方はもう少ししっかりめに加熱してください。

このレシピの生い立ち

塩昆布の塩気とうまみ、ごま油のコクで菜の花がとっても美味しく食べられますよ。
レシピID : 6014248 公開日 : 20/02/04 更新日 : 20/02/04

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