中華風コーンスープ 簡単の画像

Description

中華風コーンスープが飲みたくて!スイートコーン缶(粒がややあるペースト)が自宅にあったので作ってみました!

材料 (3〜4人分)

600
★ウェイパー
小さじ3〜4
★塩
1〜2つまみ
★調理酒
大さじ2
2個
水溶き片栗粉

作り方

  1. 1

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    生姜とみじん切りにした長ネギを熱したフライパンで炒める!今回は細めの甘いネギ!

  2. 2

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    葉先の青いところもいれます!しんなりしてくるまでゆっくり!

  3. 3

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    水を入れて★をいれます!

  4. 4

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    コーン缶を入れて沸騰させる!

  5. 5

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    沸騰したら一度日を止めて、卵と水溶き片栗粉を混ぜたものを鍋にいれ、すぐ強火でゆっくりまぜる!

  6. 6

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    すぐ沸騰するし、鍋底に片栗粉や卵がたまるので、着火したら鍋底からまぜるのがポイント!沸騰したら日を消して完成!

コツ・ポイント

水溶き片栗粉とたまごを入れる⑥がポイントです!あとは、コーン缶の種類によって水の量を調整したほうがいいです!

このレシピの生い立ち

優しい味わいでお子様ものめますよ!
レシピID : 6014371 公開日 : 20/02/01 更新日 : 20/02/01

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