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まずは、温泉卵を作ります♪1Ꮮの水を火にかけ、沸騰したら火を消し卵を入れ蓋をして400ml水を追加♪
蓋をしたまま15〜20分ほど待ってから、水で粗熱を取ります♪
新玉ねぎは中くらいのサイズのものを♪
皮を剥いて薄くスライスしていきます♪
スライスできたら、5分ほど水にさらし、よく水を切っておきましょう♪
温泉卵が冷めたら器に盛り付けます♪
真ん中に温泉卵がくるように、スライスした新玉ねぎは真ん中をくぼませて盛り付けます♪
かつお節、きざみのりを丸く盛り付けます♪
最後に温泉卵を真ん中に落としたら完成です♪