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レモンのシロップ煮
全ての材料を鍋に入れ中火でかける。砂糖が溶けたら、5分くらい弱火で煮だてて火を止める。
パウンドケーキ
バター、卵を室温に戻しておく。粉類は合わせてふるっておく。
バターを泡立て器で混ぜる。
砂糖を一気に加えて白っぽくなるまで泡立てる。レモンの皮のすりおろしを加えて混ぜる。
ときほぐした卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
肩に流し込み、数回トントンと落として空気を抜く。真ん中にナイフで切れ目を入れる。
焼き上がったらケーキにレモンのシロップ煮をたっぷりと塗りレモンを乗せる。
naonaooo
