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野菜グラタン

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Description

野菜多めです。鶏肉やマカロニを追加してもよさそう。

材料

バター
15g
玉ねぎ
半分
小麦粉
大さじ1
牛乳
1カップ
塩コショウ
各少々
ブロッコリー
1房
マッシュルーム
1パック
ほうれん草
1束
チーズ
適量
コンソメ
小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を切る

  2. 2

    バターをフライパンに熱する

  3. 3

    スライスした玉ねぎをフライパンで炒める

  4. 4

    小麦粉を少しずつ追加し、香ばしく練る

  5. 5

    牛乳、コンソメを入れて混ぜ、残りの野菜と塩コショウを加える

  6. 6

    耐熱容器に入れてチーズを振りかけ、200度で15分くらい焼く（色がつくまで）

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アメリカのガスオーブンと格闘しながら作りました。
レシピID : 6016364 公開日 : 20/02/02 更新日 : 20/02/02

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野菜グラタン
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