湯どうふの画像

Description

加賀野菜の一つ「金沢春菊」を使ったレシピです。

材料 (4人分)

金沢春菊
1束
2丁
適宜
10㎝
ポン酢
適宜

作り方

  1. 1

    豆腐とその他の食材は、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    昆布を加えた湯で、材料を温めながらポン酢と好みの薬味で頂く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「金沢市農産物ブランド協会」ホームページに掲載されているレシピです。
レシピID : 6017275 公開日 : 20/02/13 更新日 : 20/02/13

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