かんたん！おふくろの味！牛すき鍋

肉に片栗粉をまぶして焼く。
片栗粉あった方が肉が乾燥せず柔らかくなり、味もよくからむが、無しで焼いても良い。

肉を端によける。
写真焦げててすみません^^;

切った豆腐、長ネギ、えのきを入れる

Aをよく混ぜて具にかける。

蓋をして10分中火で煮る。
ほじった後の写真ですみません。