菜の花のピーナツ白和え

Name: 菜の花のピーナツ白和え
Ingredients: 絹豆腐 1丁(300g); 菜の花 1束; にんじん ３～4cm; ピーナツ 10粒ぐらい; ☆タレのレシピ; ピーナツペースト(無化糖) 大さじ1; 砂糖 大さじ1; しょうゆ 大さじ1と1/2

Description

旬の菜の花で季節感を♪
ピーナツペーストが隠し味

1丁(300g)

1束

３～4cm

10粒ぐらい

■ ☆タレのレシピ

ピーナツペースト(無化糖)

大さじ1

砂糖

大さじ1

しょうゆ

大さじ1と1/2

豆腐は水切りしすぎるとぼそぼそとした食感になってしまうので、なめらかな食感を出したい場合は、絹豆腐をほどよく水切りして、しっかりとすり潰してください。

旬の菜の花と大好きなピーナツペーストを使って白和えにしてみました。くだいたピーナツがアクセントになって、食感も楽しめますよ♪

レシピID : 6018658 公開日 : 20/02/21 更新日 : 20/02/21