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ピーマンと人参のきんぴらちりめん入り

ピーマンと人参のきんぴらちりめん入りの画像

Description

残ったちりめんとちくわもいれてみました！

材料 （二人分）

ピーマンピーマン
中2個
人参
1/4本
竹輪
1本
ちりめん
テキトーです残り分
いりゴマ
少し
ゴマ油
炒める用
■ 調味料
醤油
大さじ1・1/2
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンと人参を太め千切り、竹輪をきる

  2. 2

    写真

    ゴマ油を敷き人参、ピーマンを炒め、少ししんなりしたら竹輪も加えて炒める

  3. 3

    写真

    調味料を加えて、少ししなっとして、調味料が飛ばされてきたらゴマをいれて混ぜ完成！

コツ・ポイント

食感が少し残った方がすきなので、
あまり、炒め過ぎないようにしてます。
ちりめんも入れて、香ばしさも少しでますよ！

このレシピの生い立ち

よくこのピーマンきんぴらをつくるのですが、
残りちりめんもいれちゃっても、美味しいだろなと。
レシピID : 6019582 公開日 : 20/02/04 更新日 : 20/02/04

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ぐーちゃんと一緒
ピーマンと人参のきんぴらちりめん入り
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