美人レシピ・炒り大豆炊き込みご飯
作り方
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1
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米は洗って30分水に浸水させ、水気をきっておく。
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2
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にんじん、こんにゃく、薄揚げは1cm角に切る。三つ葉は2cm長さに切る。
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3
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炊飯器に米、白だし、炊飯器の2合の目盛りまで水を入れてよく混ぜる。
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4
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その上に、炒り大豆、にんじん、こんにゃく、薄揚げを乗せて、普通のごはん同様に炊く。
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5
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炊き上がったら、三つ葉を加えて混ぜ、器に盛る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
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