アスパラとベーコンきのこのクリームパスタ

アスパラとベーコンきのこのクリームパスタの画像

Description

とろ〜りクリームパスタ♪アスパラ、きのこ、ベーコンはクリームパスタにぴったりです!

材料 (1人分)

1人分
ハーフ4枚
にんにく
2片
50cc
バター
大さじ1
塩こしょう
適量
ひとつまみ
 
 
 

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始める。

  2. 2

    アスパラガスを3cmの長さに切り、茹でる。

  3. 3

    写真

    しいたけは薄切り、ベーコンは2cm幅に切る。にんにくをみじん切りにする。

  4. 4

    写真

    牛乳50ccと生クリーム90ccを合わせておく。

  5. 5

    写真

    フライパンにバター大さじ1を熱しにんにくを香り良く炒める。

  6. 6

    写真

    しいたけとベーコンを入れて炒める。塩こしょうをしっかりめに入れる。

  7. 7

    写真

    アスパラガスを加えて炒める。

  8. 8

    写真

    4を入れる。その際パスタの茹で汁を大さじ3ほど入れる。塩ひとつまみ、粗挽き胡椒を入れ混ぜたら一度火を止める。

  9. 9

    写真

    茹で上がったパスタをフライパンに入れて弱火にしてクリームと麺を絡ませるように混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

生クリームと牛乳の配合を試してこっくりしつつ、滑らかにしています。

このレシピの生い立ち

クリームパスタが食べたくて
レシピID : 6019995 公開日 : 20/02/05 更新日 : 20/02/05

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初れぽ
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moyusu873
レシピ参考にさせていだだきました♡