なおみんのカリフォルニア風太巻きお寿司
タベルナオミ
作り方
-
-
1
-
米酢、お砂糖、お塩をまぜる。
お砂糖溶けきらなくてもご飯の熱で溶けるから大丈夫だよ〜！
-
-
-
2
-
バットなどの平らな容器もしくは平らで大きいお皿に1を混ぜたご飯を並べ、うちわ、扇子、薄い本などであおぐ。
-
-
-
3
-
ご飯の熱が冷めたら、まきすに海苔を置き、海苔の上にご飯を置く。
まきすもってなかったらアルミホイルにラップをかぶせてね
-
-
-
4
-
マグロ、スモークサーモン、かにかまを縦に切り、
ご飯の上に置いていく。
天かすも忘れずに置く。
-
-
-
5
-
レタスを手でちぎりながら、具材にかぶせ気味に置いていく。
-
-
-
6
-
まきすをくるくる巻く。
くるりんぱっ
はい、出来上がり♡
-
-
-
7
-
わさび醤油につけながら丸かじりでたべても、写真のように切ってお皿に並べてから食べても美味しいです。
召し上がれ♡
-
コツ・ポイント
アボガド切ってから時間経ちそうだったら、レモン汁ふったら色が変わりません。
巻くときに、具材は、中央に置いていくこと。その方が巻きやすいです。
巻くときに、具材は、中央に置いていくこと。その方が巻きやすいです。
このレシピの生い立ち
カリフォルニアロールの中身を太巻きにしています。
アボガド、マグロの組み合わせは最高だし、天かすの食感がサクサク楽しく、スモークサーモンの香りがとっても美味しいですよ♡欲張りリッチな太巻きです。気に入ってわたしはよく作っています。
アボガド、マグロの組み合わせは最高だし、天かすの食感がサクサク楽しく、スモークサーモンの香りがとっても美味しいですよ♡欲張りリッチな太巻きです。気に入ってわたしはよく作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
タベルナオミ
