はなびし草のもやしとカニカマの中華風酢の物

もう一品小鉢が欲しい時、どうぞ。この時期酢の物ってとっても食べたくなるのです。つめたーく冷やしてどうぞ!

材料 (2人分)

もやし
1袋
きゅうり
1本
カニカマ
50g
1個
大さじ1
小さじ1
しょうゆ
少々
大さじ1
少々

1

もやしはさっと茹でて、2~3回包丁で切って、食べやすくする。

2

薄焼き卵を作り、冷ましてからせん切りにする。

3

きゅうりは、斜め切りにしてさらに、せん切りにして、薄塩をしておく。

4

酢と白だしとごま油としょうゆをあわせて、1、2、3とカニカマを和える

コツ・ポイント

卵はなくてもOK!

このレシピの生い立ち

酢の物になりそうな材料をあさっていて、できました。
レシピID : 60210 公開日 : 02/07/17 更新日 : 02/07/17

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