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ミートエッグ☆

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Description

そのままも良いけど
パスタを茹でて上からかけても良いし
ご飯の上に乗せてオーブンで焼けばドリアにも！

材料 （4人分）

玉ねぎ
1/2個
オリーブオイル
適量
しめじ
小1/2株
ひき肉
200g
塩胡椒
各少々
卵
4個
チーズ
好みの量
☆バター
10g
☆ケチャップ
大さじ2.5
☆中濃ソース
大さじ1
☆コンソメ（個型）
1個
☆にんにく（チューブ）
2cm程
☆はちみつ
大さじ1
☆水
100cc
パセリ
あれば
粉チーズ
あれば
あらびき胡椒
あれば

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りし、しめじはバラす。

  2. 2

    写真

    玉ねぎをオリーブオイルで炒め、ひき肉を追加し、色が変わってきたらしめじを入れて塩胡椒をする

  3. 3

    写真

    ☆の調味料を入れたら、ひと煮立ちさせる

  4. 4

    写真

    4つの窪みを作り、そこに卵を割り入れ、蓋をしてにこむ

  5. 5

    卵の表面が少し白くなってきたら、チーズを乗せて溶けるまで煮込む

  6. 6

    写真

    好みで粉チーズやパセリ、胡椒など振りかけても○

コツ・ポイント

卵は5個までなら調整できると思います。

このレシピの生い立ち

ミートパトラのレシピをいくつか見ながら、辛く無いものが食べたくて思いつきました
レシピID : 6022432 公開日 : 20/02/06 更新日 : 20/02/27

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meg_yua
ミートエッグ☆
by meg_yua