大根と人参の豚まき生姜照り煮

搾油機SHiBOROUS

SHiBOROUSで搾ったゴマ油。搾りたてです。

大根、人参は拍子切りにして薄力粉をまぶす。

豚肉に塩胡椒と薄力粉を少々ふりかけ、大根・人参・チンゲン菜をまく。

タレを混ぜ合わせ入れる。煮汁が少なくなってきたら、コロコロ転がし照りが出てきたら出来上がり。