ネギとハムの卵炒め
lazymomma
作り方
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1
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ネギ、ハムを細切りに。
卵は水少々入れて溶く。
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2
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フライパンで半熟スクランブルエッグを作り、一旦別の皿へ移す。
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3
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ごま油でネギとハムを炒めて卵を加えて炒める。
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4
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鶏がらスープと片栗粉、水少々を加えてさらに炒める。しっとりしてきたら塩コショウで整えて出来上がり！
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コツ・ポイント
片栗粉と水がポイント！パサパサしないでしっとりするので美味しく、食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんのレシピを参考にさせていただきました！美味しいです(^^)
